A comida chinesa está considerada como uma arte que forma parte da cultura milenar da China, arte culinária que goza de grande prestígio no mundo todo, sendo conhecido o país com o nome de "O Reino da Gastronomia". É um paraíso para o paladar onde o gastrônomo e o profano pode provar e deleitar-se com a variedade de pratos e sabores.
Dado que a China tem uma grande extensão territorial, numerosa população, diferentes etnias, distintos climas e costumes e variedade de produtos, não é estranho que existam diferentes estilos culinários com as suas próprias peculiaridades em técnicas de cozinha, sanduíches e pratos.
Embora possuam uma base comum, é possível separar a gastronomia chinesa em quatro grandes regiões. A do Norte ou de Pequim, que foi durante anos capital do Império. A da região central marítima, onde a manipulação do peixe atinge o seu maior requinte. Temos a cozinha de Sem-Chuan, no interior, doce e característica. Por fim, encontramos a cozinha de Cantão, que mistura elementos de todas. Esta última é a mais conhecida, devendo a sua riqueza e diversidade a um fato histórico: Quando caiu a dinastia Ming, em 1644, a emigração para o sul foi geral. Os veneráveis cozinheiros de Pequim e os seus equipamentos de cozinha, do palácio imperial, fizeram uma longa marcha. No seu percurso recolheram os grandes pratos das cozinhas dos mandarins das províncias, que assim ficaram incorporados na cozinha cantonesa.

Batatas & Poemas - Kanpai Sushi Bar

Avenida dos Salmões, 800
Jurerê
Florianópolis - SC

(48) 3282-1455

Cantinho do Vovô

Avenida Governador Ivo Silveira, 2700
Capoeiras
Florianópolis - SC

(48) 3248-6722

Casa do Oriente

Avenida Governador Ivo Silveira, 2445
Capoeiras
Florianópolis - SC

(48) 3249-5555

China In Box

Avenida Rio Branco, 193
Centro
Florianópolis - SC

(48) 3901-2020

China in Box

Rua Adhemar da Silva, 974
Campinas
São José - SC

(48) 3901-3130

Chinaki

Rua Bocaiuva, 2468 / Piso Jurerê - Loja 337
Centro
Florianópolis - SC

(48) 3208-0280

Kanpai Sushi Restaurante

Rua Almirante Lamego, 1147
Centro
Florianópolis - SC

(48) 3028-6613

Kaifu Sushi Bar

Avenida das Rendeiras, 200 / ao lado da Marina
Lagoa da Conceição
Florianópolis - SC

(48) 3232-4588

Lagoa Oriental

Rua Henrique Veras do Nascimento, 240 / Loja 107
Lagoa da Conceição
Florianópolis - SC

(48) 3269-8334

Lai Lai

Rua Desembargador Pedro Silva, 2330
Coqueiros
Florianópolis - SC

(48) 3249-2728

Le Chef Express

Rua São João Batista, 218
Agronômica
Florianópolis - SC

(48) 3333-0550

Miyoshi - Beira Mar

Avenida Jornalista Rubens de Arruda Ramos, 1068
Centro
Florianópolis - SC

(48) 3225-5050

Miyoshi - Lagoa da Conceição

Avenida Afonso Delambert Neto, 101
Lagoa da Conceição - SC

(48) 3232-0041

Miyoshi - SC 401

Rodovia Sc - 401, 3870 / Km 3,5
Saco Grande
Florianópolis - SC

(48) 3238-6666

Miyoshi - Kobrasol

Rua Charles Ferrari, 258
Kobrasol
São José - SC

(48) 3259-6464

Kanpai Sushi Restaurante

Rua Alves de Brito, 161
Centro
Florianópolis - SC

(48) 3028-6818

Mr. Chinese

Avenida Madre Benvenuta, 687
Santa Mônica
Florianópolis - SC

Nigiri Sushi Bar

Avenida Afonso Delambert Neto, 413
Lagoa da Conceição
Florianópolis - SC

(48) 3232-5761

Setai Sushi Bar

Rua Almirante Lamego, 1147
Centro
Florianópolis - SC

(48) 3028-6613

Shima

Avenida Governador Irineu Bornhausen, 5288 / Sala 2
Agronômica
Florianópolis - SC

(48) 3333-1515